2015年12月01日09:54    來源 ：

      美國自然健康聯盟數據顯示 ，在所有天然食物中 ，三文魚的維生素D含量最高 。不管是新鮮的 、冷凍的 ，還是罐頭的 ，含量都很高 。三文魚的營養價值豐富 。每100克三文魚魚肉中約含3克不飽和脂肪酸（EPA和DHA） ，位於魚類之首 ；富含維生素A 、維生素B1 、維生素B2 、維生素B12 、維生素D ；膽固醇含量極低 ，對預防肥胖十分有幫助 。

　　研究發現 ，女人體內若缺乏維生素D ，易患肥胖症 。維生素D是人體製造瘦素所必需的 。瘦素是一種可控製人食欲的激素 。它會使人在進餐後產生吃飽的感覺 ，從而停止進食 。人體內的瘦素含量若不斷降低 ，胃口就會越來越大 ，從而更容易患上肥胖症 。此外 ，也有研究表明 ，維生素D有助於延緩DNA衰老過程 ，也就意味著延緩了人體衰老全過程 。

      維生素C主要存在於新鮮的蔬菜和水果中 。柑橘 、檸檬 、獼猴桃這些通常被認為是維生素C含量第一名的食物 ，在甜脆的鮮棗麵前通通要甘拜下風 ，因為每100克鮮棗果肉中的維生素C含量可以高達200-500毫克 ，一把鮮棗即可滿足人體一天的維生素C需求 。

　　由於維生素C是一種強還原劑 ，可增加一些金屬酶的活性 ，可以幫助肌膚抵禦紫外線侵害產生的自由基 、避免黑斑 、雀斑的產生 ；有效中和自由基 ，並增強肌膚自身的抵抗能力 ；改善肌膚的紋路 ，淡化細紋等因氧化而產生的肌膚問題 ；促進新陳代謝 、有助於真皮層的膠原蛋白增生 ，使肌膚具有彈性而預防衰老的發生 。

      豬肝中不僅富含豐富的維生素A ，也含有大量的其他有益元素 ，能夠幫助尊龍凱時更好的養顏護膚 。另外 ，常吃豬肝 ，對於補充氣血也有著很好的效果 ，而這正是很多女性需要的作用 。總而言之 ，經常食用豬肝 ，對於女性是很有益處的 。

　　維生素A還可以促進骨膠原及彈性蛋白的生長 ，從而令皮膚的彈性增強 ，加強鎖水功效 。因此 ，維生素A在抗老化 、去皺紋 、使皮膚斑點淡化 、光滑細嫩及預防皮膚癌等方麵發揮著重要的作用 。

      黑米所含錳 、鋅 、銅等礦物質比大米高1-3倍 ；更含有大米所缺乏的維生素B 、葉綠素 、花青素 、胡蘿卜素及強心甙等特殊成分 ，用黑米熬製的米粥清香油亮 ，軟糯適口 ，營養豐富 ，具有很好的滋補作用 ，參與身體代謝 ，避免臉部浮腫 。

　　維生素B群有助促進皮膚代謝 ，保持皮膚濕潤光滑 。維生素B群都是水溶性維生素 ，它們協同作用 ，調節新陳代謝 ，維持皮膚和肌肉的健康 ，增進免疫係統和神經係統的功能 ，促進細胞生長和分裂 。與護膚密切相關的B族維生素包括B1 、B2 、B3 、B5、B6和H等 。

      西蘭花中的營養成分 ，不僅含量高 ，而且十分全麵 ， 富含維生素K 、蛋白質 、脂肪 、糖類 、維生素A 、B 、C及鈣 、磷 、鐵等營養素 。據分析 ，每100克新鮮西蘭花的花球中 ，含蛋白質3.5克-4.5克 ，是菜花的3倍 、番茄的4倍 ，能增強皮膚的抗損傷能力 、有助於保持皮膚彈性。

　　維生素K可作用於成骨細胞 ，促進骨組織鈣化 ，如骨鈣素 、蛋白質都需要維生素K才能發揮作用 ，同時還能抑製破骨細胞 ，引起骨吸收 ，從而增加骨密度 ，不僅可防還可治骨質疏鬆 。此外 ，維生素K還可以幫助緩解紅血絲 、黑眼圈和破裂的毛細血管 ，能有效抗衰老 。維生素K水平低的人 ，跑步時髖骨骨折的概率增加30% 。女性每日應補充90微克維生素K。